DRAGHI E CAMALEONTI SULLE NOSTRE TAVOLE: COME DIFENDERSI DAI CIBI “FAKE”

Non ci sono solo le fake news di cui si fa un gran parlare in questo momento, ma anche i cibi fake. Falsi, adulterati, contraffatti, ovviamente illegali. COLDIRETTI dichiara guerra a questi prodotti enogastronomici campioni di trasformismo che quotidianamente infestano le nostre tavole. E chiede all’Europa di rendere obbligatoria l’indicazione di origine degli alimenti, per contrastarne […]

AL VIA AD ANCONA WEEKENDOIT, IL TEMPIO DEGLI ARTIGIANI DIGITALI

Artigiani digitali, crafters e makers sono in arrivo ad Ancona da tutta Italia per la quarta edizione di Weekendoit, il primo festival dedicato alla condivisione e all’apprendimento delle tecniche artigianali, sia tradizionali che innovative. Si parte mercoledì 19 luglio presso la Mole Vanvitelliana e si prosegue fino a domenica 23 con tanti eventi, workshop (oltre 15) […]

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